Bere acqua con bicarbonato fa male o aiuta la digestione?

By 14 novembre 2018Acqua e salute
bicarbonato

Bere acqua e bicarbonato fa bene e aiuta la digestione se c’è un reale problema di digestione e, in particolare, se il medico lo consiglia. Il bicarbonato è presente in tutte le case: è un prodotto multiuso, da sempre impiegato per lavare frutta e verdura e altre attività che esulano dalla salute e il benessere. La sua facile disponibilità però non lo rende un rimedio adatto a tutti: può far male se non serve. Vediamo quindi insieme quando bere acqua e bicarbonato fa bene alla digestione, quando non serve e quando fa male. In tutti questi casi vale sempre una fondamentale premessa: bisogna prima di tutto chiedere al medico se c’è  la necessità di bere acqua e bicarbonato!

Acqua con bicarbonato: è veramente uno degli ingredienti della “ricetta della longevità”?

Bere acqua e bicarbonato sembrerebbe essere un rimedio formidabile. In rete girerebbe una “ricetta della longevità” a base di acqua, bicarbonato e limone che sembrerebbe fare miracoli! Sarebbe tutto molto interessante ma purtroppo tali indicazioni e tali ricette non sono supportate da evidenze scientifiche di valore, come già evidenziato parlando di acqua e limone e di acqua alcalina. Consigli che possono illudere persone bisognose d’aiuto e che possono essere anche molto pericolosi.

Il bicarbonato, infatti, è un prodotto multiuso facilmente accessibile, economico e ampiamente diffuso: può essere impiegato per lavare l’insalata, per lavare il bucato e tante altre attività che non hanno nulla a che fare con la salute. Il bicarbonato però è anche un rimedio per i disturbi digestivi e, come tale, non è privo di controindicazioni.  Può far male se assunto senza il consiglio del medico, in quantità errate o per periodi troppo lunghi. Il bicarbonato infatti da classico “rimedio della nonna” è stato riconosciuto come un coadiuvante utile in caso di alcuni disturbi dello stomaco e della digestione. La ricerca scientifica lo conferma a tutti gli effetti, anche quelli collaterali!

Bere acqua con bicarbonato fa digerire, però attenzione!

Il bicarbonato è un sale formato da sodio e carbonato o bicarbonato di sodio che sciolto in acqua crea una soluzione leggermente alcalina in grado di tamponare gli acidi. Bere acqua e bicarbonato può aiutare a tamponare un eccesso di acido cloridrico nello stomaco, ovvero l’acidità gastrica. Si tratta infatti di un rimedio antiacido presente in numerose preparazioni, polveri, tavolette, capsule e compresse, sia in prodotti ad uso alimentare che in integratori e farmaci. La facile accessibilità del bicarbonato porta però a sottovalutare il fatto che per l’acidosi gastrica e duodenale deve essere assunto dietro indicazione del medico.

Il bicarbonato infatti è indicato come rimedio antiacido: sostiene la normale digestione se assunto in caso di iperacidità, sia gastrica che duodenale, preferibilmente per brevi periodi di tempo e lontano da alcuni farmaci perché può alterarne la biodisponibilità. Il medico è il riferimento per capire se bere acqua e bicarbonato è il rimedio di cui si ha bisogno e per conoscere il dosaggio, le modalità e i tempi di assunzione adatti a ciascuno.

Bere acqua con bicarbonato quando potrebbe far male

Bere acqua e bicarbonato potrebbe far male se non assunto , nelle quantità corrette e per il periodo giusto. Un eccesso di consumo di bicarbonato infatti può addirittura favorire l’acidità, un effetto “rebound” che può peggiorare la situazione. Bere acqua e bicarbonato inoltre non è adatto a tutti e può far male se l’assunzione si protrae  a lungo.

  • Il bicarbonato è infatti sconsigliato nei bambini, nelle donne in gravidanza, in chi assume alcol in eccesso, nelle persone con problemi cardiaci o renali, con appendicite ed edema, per citare alcuni casi.
  • Il bicarbonato poi può causare effetti collaterali come gonfiore dello stomaco, flatulenza, nausea, diarrea e, appunto, mal di stomaco.
  • In aggiunta, l’utilizzo a lungo termine potrebbe essere associato a problematiche renali, cardiache e muscolari, e a un aumento della concentrazione di sodio, iponatremia, e a una diminuzione di quella di potassio, ipokaliemia, e cloruri, ipocloremia.

Chiedere consiglio al medico è quindi essenziale per capire se è il caso di bere acqua e bicarbonato per digerire ed evitare di farsi male con un rimedio così alla portata di tutti.

Abbiamo visto i benefici e i rischi di bere acqua e bicarbonato, un rimedio semplice e facilmente accessibile che però non deve essere sottovalutato. Il medico è il riferimento essenziale per sapere se bere acqua e bicarbonato è “il rimedio della nonna” di cui si ha bisogno!

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